no carb bröd

Brödfantast som man är så inser man att kanske det borde finnas nåt som inte framkallar den där förtvivlade ballongmagen utan att man helt måste sluta äta bröd( hemska tanke...) Har just tagit ett nytestat recept ur ugnen och blev glatt överraskad, gott som bara den! och lätt att baka var det med! LCHF på hög nivå med i stort sett inga kolhydrater alls :) Linfröbröd 2 ägg en nypa salt 3 1/2 msk linfrö 1 msk psylliumfrön eller fiberhusk 1 tsk bakpulver knappt 1/4 dl rapsolja 1 msk solroskärnor Vispa äggen med saltet till ett skum. Rör försiktigt ner övriga ingredienser och låt svälla ca 10 min. Det ska inte vara en deg utan mera en smet, den stelnar till lite under tiden den sväller.Kleta ut, ca 1 cm tjockt, på bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 12 min på 200 grader.