onsdag 27 juli 2011

Donut muffins



En korsning mellan munk och muffins, blev riktigt fluffig och god :) och man slipper den där flottiga friterade känslan..

Donut muffins
ca 10 st

80 g smör, rumsvarmt
100 g strösocker
1/2 tsk vaniljpulver
1 ägg
1/2 msk bakpulver
1 krm bikarbonat
180 g vetemjöl
1 dl mjölk
0,25 dl lönnsirap
en nypa salt
1/2 tsk kanel

Rör smör, socker och vanilj krämigt. Blanda i ägget och rör kraftigt. Rör ihop de torra ingredienserna och blanda ner dem växelvis med mjölken och lönnsirapen tills det är en smidig smet. Fyll muffinsformar till 2/3 och grädda dem i 175 grader ca 15 minuter eller tills de har en fin gyllene färg. Doppa de färdiggräddade muffinsarna i smält smör och kanelsocker.

3 kommentarer:

Sohail Dayan sa...

Hej!


Du har vunnit en goodiebag från Sunsilk via bunnys.se
Tävlingen gjordes tillsammans med Tailsweep AB.

Jag skulle vilja komma i kontakt med dig så att vi kan skicka goodiebagen till dig.

Mejla mig så tar vi det därifrån.
sohail@tailsweep.com

Mvh
Sohail, från Tailsweep

M. sa...

det här lät riktigt gott :)
hoppas att allt är bra med dig!?
du får ha en fortsatt bra vecka :) Kram

Henrietta sa...

Åh va gottigt de såg ut!
Men jag får vänta tills efter 1a advent innan jag får njuta av sånna däringa godingar! :)

Sv. Visst är det grymt det där med kvarg! & tack va gullig du är. En jäkla mysig blogg du har också ju!

Skicka en kommentar