I helgen testade jag att göra egen glass, vaniljglass med kola i. Har prövat tidigare men den har alltid blivit så isig och tråkig att jag la ner det projektet. Men nu hittade jag den hemliga ingrediensen som löste problemet :) Glukos!(eller honung går även bra). Mjuk och god som bara den! Kokade en burk kondenserad mjölk och klickade i lite av den härliga kolakräm som det blir, ojoj...:)
Hur som haver så blir det ju alltid en massa äggvitor över då man gör glass och vad hittar man på av dom? maränger tar ju en sån tid i ugnen att det orkade jag inte vänta på :) så det fick bli mumsmums istället, man slipper ju allt gräddande då ;)
Receptet kommer det med, fast imorron. Ni får hålla till godo med en bild så länge ;)
0 kommentarer:
Skicka en kommentar